こんにちわ☆

この前スタッフメンバーとご飯へ行ってきましたupup

そしたら、そこに秋の旬野菜と紹介されてた物があり、
興味津々で食べてみる事に...

みなさん、ご存知でしょうかsign02sign02

cute 本えのき(別名:ブラウン)
cute 姫ちんげん菜
cute 丹波しめじ

この3つです♪

それぞれに特徴や美容効果があるのでここでご紹介しますねheart

【本しめじ】
えのき本来の風味とシャキシャキとした歯ごたえが味わえます。
抗高血圧症、糖尿病への効果も高いアミノ酸が、白えのきより3倍も含まれます。
☆抗高血圧症予防
☆糖尿病予防
☆疲労回復

【姫ちんげん菜】
チンゲン菜は白菜の仲間で中国から伝わった野菜、骨粗鬆症の予防にも
効果を発揮し、メラニンの生成を抑える”美白効果”もあるそうです。
☆骨粗鬆症予防
☆老化予防
☆美白作用

【丹波しめじ】
うまみ成分たっぷりで、大ぶりでシャキシャキとした食感で甘みも強く、
香りも良い、苦みが少なくお子様にも人気◎
☆免疫力増強
☆便秘解消
☆コレステロール低下作用

 

手前左が丹波しめじ、右が本えのき、後ろが姫ちんげん菜

 

本えのきは食べた印象では、甘みがあってシャキシャキとした食感で
すごく食べやすかったです☆
あまりにも食べやすいからいっぱい食べてしまいがちhappy01

丹波しめじは、通常のしめじの大きさと比べると2倍くらいあって
見たときはビックリしましたsign03sign03
食べたときは、これも本えのきと同じくらいシャキシャキした食感で
意外でしたimpact

大きいから少し食べにくいのかなと思ったけど、全然そんなことがなく
すごく食べやすく美味しくいただけましたgoodgood